とんとんの休日

酒とうさぎを愛するおさーんのブログ

【番外編】うさぎに関してあれこれ!

空前絶後のおおォォォォォ!!と、そろそろ飽きられてきたギャグをかましておこう。そうだ。今、空前絶後のうさぎブームが起きていることをご存知か?実は過去に日本で第一次うさぎブームが起きており、あまりにも民が加熱しすぎた為に、うさぎ税まで掛けられたそうだ。その辺は詳しく説明する気はさらさらないので、気になった方は調べておくれ!

目次

犬猫に次ぐ地位を確保しつつあるうさぎさん。

とんとんはサムネでもおわかりの通りうさぎを飼っている。ホーランドロップイヤーぽーたん。俗に言う垂れ耳うさぎというやつだ。可愛くて仕方ない。

昔はうさぎの専門店もなく、専門の獣医さんも極端に少なく、生態も完全に理解されておらず飼うには難易度の高い小動物だったが、今は違う。かなり飼いやすくなってきているので、犬猫に次いで飼われているペットになりつつある!魚類、鳥類は除くけど!

みんながイメージしているうさぎは学校うさぎだと思うが、あれはダメだ!全国のうさぎ飼いさん達全員が思っているだろう。あんな劣悪な環境でうさぎを飼うなんてかわいそうだと。いかん、いかん、うさぎ愛が強すぎて熱くなってしまう。この件はまた今度機会があれば話すとして、今回はまずうさぎの魅力を語らねば!

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うさぎを飼っている、と言うとよく聞かれる質問に答える!

Q「なつくの?」

と「なつくよ!ウチのなつき度合いは犬と猫の間くらいだと思う。撫でて欲しい時はグリグリ頭をツッコんでくるし、構って欲しいときは足の回りをグルグル走り回るよ!」

Q「臭うんじゃないの?」

と「犬や猫の排泄物より全然臭わないよ。たぶん、学校のうさぎ小屋が臭かったからそう思うのかもしれないけど、あれはちゃんと掃除が行き届いてなかったからじゃないかな」

Q「淋しいと死んじゃうんでしょ?」

と「それ……のりピーのドラマのセリフだから。むしろ単独が好きだよ。自分の好きなように我が道を行くタイプだね」

Q「すぐ死んじゃうんじゃない?」

と「昔は専門医がいなかったし、研究も進んでいなかったけど、今は大分寿命も伸びてきているよ。10年とか、15年生きる長寿うさもいるしね」

Q「お金が掛かるでしょ」

と「エサ代はペレットと牧草で毎月5,000円程度かな」

Q「人参が大好きなんでしょ?」

と「実はそうでもない!個体差がかなりあるけど、きっとどのうさぎさんも人参が一番好きって子は少ない気がするな。ウチのは大葉とかセロリとか葉っぱ系が好きだね」

うさぎの輪がすぐに広まる!

やはり同じ趣味同士で語り合いたいもの。近年うさぎ愛好家達が集まるイベントも増えてきている。関東在住の方にオススメなのは、「うさぎのしっぽ」さん主催のうさぎフェスタだ!そういえば以前、フェフ姉さんがここのフェスを取材していたな。

年二回横浜で開催されるうさフェスでは、うさぎの講習会、メーカーさんによる説明や試供品配布、デザイナーブースでは、可愛いうさぎグッズが盛り沢山に販売されている。そして、ベビーカーに乗せられたうさぎさん達がたくさん同伴しているのでまさにうさぎ天国だ!

こんな可愛い子にも会えるぞ!

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この子達は、コンテストで優勝経験有り!

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カートのデコレーションぶりも凄いね。

もう一つ、とんとんが仕事を休んででも参加するイベントがある。それは中央牧草センターという牧草専門の販売店が主催する草食動物限定イベント、中牧フレンドパーティーだ!広い敷地で牧草を育て販売しているこの会社は、上野動物園にも卸している。いわば草食動物界のブランド牧草だ。人間はBBQ食べ放題、うさぎは高級牧草食べ放題なんだ!

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みよ、この広い敷地全ての草が食べ放題!飲まない友人と車で行くのでとんとんも飲み放題だぜ!

さらにさらに、こんな可愛い子もいる。

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うさまみれ!

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草食動物限定なのでうさぎ以外もいる。ヤギやニワトリ、プレーリードックなど。画像の子はなんだったかな。珍しいリスの仲間だったような。200以上の草食動物が参加している。

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亀もいたぞ!草食動物なのか疑問だが。この子のお陰でありそうで中々見ることのできない一枚が撮れた!もちろんタイトルはうさぎと亀だ!

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※リクガメは草食だそうです。

魅力を語ったけども、甘くない現実も!

うさぎに限った事ではないが、ペットを飼うということはそれ相応の覚悟が必要だと思う。以前ツイッターで獣医師さんが貧乏人はペットを飼うな的な発言をして賛否両論を巻き起こしたが、とんとんはその獣医師さんに大賛成だ。うさぎを愛するものの一人として一羽でもうさぎさんが不幸な目にあって欲しくないんだ。

ってことで、うさぎを飼う時上で大変なことも公開しよう。

  • おしっこはトイレでするが、嫌なことがあったり、腹が立つとわざと違う場所でおしっこをする。男の子はスプレー行為といって、おしっこを壁にバラまく時がある。
  • うんちは固形で乾燥しているが、トイレという認識が広く、トイレ周囲にバラまく。簡単に拾えるがうっかり踏むと掃除が面倒。
  • ゴムの臭いが好きらしく、コードを齧るクセがある。家中のコードをコードガードで覆う必要がある。ちなみに、とんとん家では携帯の充電コードを7本切断されている
  • 家中齧る子もいる。うちのはまったく齧らないが、それは珍しいタイプ。多くの子はコードはもちろん、壁や机の足など齧る。
  • 費用が掛かる。エサ代は5,000円程度だが、おやつ代、おもちゃ代、洋服代、保険代(任意)、医療費等が掛かる。
  • 電気代が半端ない。うさぎは暑さに極端に弱い。夏は24時間エアコンは付けっぱなしだ。とんとんは自営なので一緒に出勤してエアコン代を節約している!
  • 毛が舞う舞う舞う!換毛期が年に4回あるといわれているが、体感ではもっと多い。細い毛なので人間が移動した風圧だけで家中に舞う!もちろんうさぎの種類にもよるけどね。
  • 子宮系の癌罹患率が80%~90%以上。考え方によって違うが、とんとんは避妊必須派だ。避妊手術費用は3万~6万。麻酔のリスクも高いと言われている。

と、ざっと考えただけでもこれだけある。うさぎさんを飼う時は、ただ可愛いからではなく、費用面はもちろん仕事や家庭も十分に視野に入れて欲しいと切に願うのである。

どうでもいい、うさぎ豆知識。

世間のイメージと違って、うさぎさんは超わがままだ!我が道を行くかのごとくだ。ぽーたんの通り道をとんとんが座って塞いでいた場合、容赦なくお尻を齧ってくるし、構って欲しい時は足をダンダンして呼びつける。

時間にも超正確だ。ご飯の時間にはお皿の前に座って待っている。もし5分でも遅れたならば足ダンで催促することもしばしば。とんとんが出かける時間も把握していて、連れていかれまいと隠れてしまう。きっとあれだよ、不思議の国のアリスの作者もうさぎを飼っていたんだと思う。だって登場するうさぎは懐中時計を持っているでしょ?

動物の中で一年中発情期なのは、人間とうさぎだけらしい。だから性の象徴として雑誌プレイボーイのロゴはうさぎだとか。

癒されるうさぎライフ。

実際に飼った場合、説明したとおり様々な困難があるが、それを全部吹き飛ばしてしまう可愛さがうさぎさんにはある!毎日癒されること間違いなしだ!

もし読者さんで飼われる方がいらしたら、なんなりと質問しておくれ!

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【門前仲町】東京五大煮込み!大坂屋でモツ煮込みを食す!

いよいよ東京五大煮込み編が完結だ!千住 大はし、森下 山利喜、月島 岸田屋の三大煮込みを制覇し、立石 宇ち多"でも飲んだくれた。残すところは、門前仲町の大坂屋さんだ!ちなみに「大阪屋」じゃないぞ!気をつけろ!

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目次

東京五大煮込み!大坂屋でモツ煮込みを食す!

大江戸線を乗り継ぎ、門前仲町の駅に降り立ったとんとん。何年ぶりだろう。昔のイメージと違って町並みは綺麗だ。徒歩3分ほどで現場に到着。時刻はまだ17時半。行列を覚悟していたが、どうやら誰も並んでいないようだ。

店内撮影禁止!鉄の掟がある老舗。

この大坂屋さんは撮影禁止である。残念ながらとんとんは隠し撮りなどはしない。そのお店のルールに従う!とは言え、画像がないのは寂しい。食べログにはいくつか画像が掲載されていたが、これも転載禁止のようなので外観だけで我慢する。

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想像よりかなり小さいお店だった。東京五大煮込みの中でも一番小さい店舗だ。何年か前に改装したのだろうか、老舗感はない。提灯もそこそこ綺麗だしね。

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煮込みのみで勝負しているお店だった!

店内に入るとかなり明るめの照明に驚く。壁も内装も、カウンターも綺麗だ。そして、入ってすぐ目の間にあった大鍋の前にいる若女将(とはいってもとんとんより年上だ)が「いらっしゃい。カウンターへどうぞ」と。鍋前のカウンターには7席、右手の壁向かいのカウンターに5席ほどある。せっかくなので大鍋の前に座った。

奥では大女将?が居間のような小スペースでテレビを見ている。不思議な空間だ。若女将に大瓶700円をオーダーすると、冷蔵庫からキリンラガービールを取り出し栓を抜き差し出してくれた。ん、ちょっと待って。今冷蔵庫の中に赤星があったような……。

銘柄の選択権はないのだろうか?とんとんは赤星が飲みたいよ。よし、ここは一つ……見なかった事にしよう。コップにラガーを注いだ。そして壁に貼ってあるメニューを見る。

大瓶700円

小瓶500円

お酒450円

冷酒1100円

焼酎450円

ワインハーフ1100円

中々攻めた価格と品揃えの少なさだ。冷酒1100円て、銘柄も容量もわからんじゃないか!食べ物のメニューはもっと少ないぞ!

牛煮込み1串150円

オニオンサラダ300円

玉子入りスープ350円

むしろ、これだけで勝負しているのだから凄いちゃあ凄いのか。

オーダーを迷う間もなく若女将が「一通りでよろしいですか?」と言うので、とんとんは身を任せた。

大坂屋の煮込みは、大阪のどて焼きのようだった!

若女将は小皿に乗ったお新香(お通し100円?)大鍋から5本見繕いとんとんの前に。おー、濃い色の串が皿に並ぶ。まさに大阪のどて焼きだ。脂の乗った皮が3本、ナンコツ1本、フワが1本だ。しかしこれで750円と思うとCPが的に厳しいよね。

まずは、皮から食す。恐らく醤油と味噌ベースのタレで煮込んでいるのだろう。それも長年継ぎ足しなので味わい深い。でも、濃い。そして少ない。五大煮込みに共通するのが味が濃くてビールが進む。いいのかこれで。お通しのお新香もさっぱりしていてお口直しにはいいね。

次はナンコツ串だ。牛のナンコツってそう言えばあんまり食べたことないような、あるような……ぬぉぉぉぉ!固い!コリッコリというよりはゴリンゴリン。歯医者で治療を受けているとんとんの歯ではちょっと厳しい固さだ。

気を取り直してフワを食す。うーん、これも微妙だな。元々とんとんはフワがそんなに好みではない。宇ち多"の煮込みも黒いとこ抜いてって注文するくらいだしね。好きな人は好き、そんな味だ。て、適当ではないぞ。

実は玉子スープが名物だった!?

まだ口の中がさっぱりし足りなかったのでオニオンサラダ300円を注文しようとしたが、隣に座っていた同伴カップルと思わしき彼等の前にあったオニスラをとんとんは見逃さなかった。小鉢に入ったなんの変哲もないオニサラ。これがオニオンサラダ300円か!やめよう。ありがとう同伴カップルさん。

となれば、残る商品はあと一つ。玉子入りスープ350円だ。食べログで画像を見た時、これだけは外せないと思っていたんだ。超美味そう。煮込みのタレに半熟ゆで卵を落とすんだから不味い訳がない。

注文すると若女将が冷蔵庫を開けて玉子を取り出す。チラリと赤星が見える、いや、見なかった。その玉子を流しでよく洗い、そのまま大鍋に投入!マジか。玉子を洗ったからといってそのままでは、衛生面で大丈夫かなって、いや、とんとんはその辺無頓着だから全然いいけど、この時代うるさい人はこだわりそうで。そんな心配をしてしまう。

そんな、とんとんの心配を他所に、若女将は鍋の淵に入れた玉子を今度は中央に持っていく。こうやって絶妙な温度調節をしているのだろう。すると突然、居間でテレビを見ていた大女将がすくっと立ち上がった。出来上がった玉子を若女将から受け取った大女将は軽く水で流しながら丁寧に殻を剥いていく。半分ほど外したところでスプーンを使い上手にくり抜いた。なるほど。この技だけは大女将のものなんだな。単に若女将が熱いのが苦手なだけかもしれないけど。

半熟玉子というよりは、温泉卵に近い。そして、その上に大鍋のタレをかける。絶対美味いよこれ。スプーンと共に出されたそれを一口食す。ほらやっぱり。そして玉子を崩して黄身を絡めて一口。ほらやっぱり。もうこれが名物でいいんじゃないかな。

東京五大煮込みを制覇して。

名物にうまいものは~という感が否めなかったが、昭和の時代に人気があった味なんだなというのは理解できた。今度は五大煮込みを比較した記事を書いて見ようと思う。そして、今後はとんとん的「新五大煮込み」を模索していこうと心に誓ったのであった。

マストなオーダー

玉子入りスープ350円

とんとん評価

CP度(美味しさ×価格):4/10

お会計

お通し100円?

一人前750円

大瓶700円

玉子入りスープ350円

お会計:1,900円

せんべろではない。

店舗情報

大坂屋

東京都江東区門前仲町2-9-12

03-3641-4997

営業時間:16:00~21:00(LO.20:45)

定休日:月曜、日曜、祝日

制覇した東京五大煮込み一覧(4/5)

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【月島】東京三大煮込み、岸田屋さんで煮込みを食す!

このシリーズを一気に書き終えてしまおう!ということで、大江戸線で月島へ飲んだくれにやってきた。言わずと知れたモンジャタウン。地上に上がるともんじゃ焼きの香りがする……気がした。目的の岸田屋さんへ向かう途中、魚介系の居酒屋さんに行列が!調べてみたら食べログ評価3.6の魚仁さんだった。一皿一皿がどれも大盛りらしいので複数人で行くといいみたい。

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目次

東京三大煮込み、岸田屋さんで煮込みを食す!

魚仁さんを後にし、路地を曲がりもんじゃストリート(正式名称は知らない)へ。この通りの9割はもんじゃ焼き屋さんだ。下町育ちのとんとんからしたら、駄菓子屋の奥で100円のもんじゃ喰ってたから、粉もんに千円も払いたくねーというのが本音だ。今は具材が豪華だから高いのかなー。なんて思いながら歩いていると岸田屋さんを発見!

行列なし!らっきー!

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古きよき昭和の時代を切り取ったような店内だった!

もんじゃ屋ばかりのストリートにぽつんと昭和な佇まいのお店が。大衆酒場岸田屋さんだ。この間の山利喜さんとは違い、大衆酒場の雰囲気がある。暖簾をくぐり木の引き戸を横へガラガラと引くと、木製のコの字カウンターの前にびっしりとお客さんが座っていた。それとは別に壁向かいのカウンターが6席ほどある。昭和だ。壁に掛かっている時計、テーブルの木の質感、流れている時間さえも昭和だった。え。なんで小説風に詳しく説明しているかって?店内の写真を撮り忘れたからに決まっているだろうに!

「お兄さん一人?」と優しそうな大女将に聞かれ頷くとコの字カウンターの奥の方へと案内された。まずい。奥か。お客さんと壁の隙間はやや狭い。巨漢のとんとんは極限まで腹を凹ませ奥へと進んでいく。おデブって世間様に迷惑にならないようにと色々気を使うのよねー。

やや高めのドリンクとボリューミーなポテサラ。

駅からここまで15分程度歩いたので喉が渇く。キリンのラガービール大瓶650円、それと煮込み500円とポテトサラダ350円を注文。

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ゴクゴクと喉を潤しているとポテトサラダが運ばれてくる。ボリュミーだ。そして、ポテサラには珍しく人参の量が多い。玉子の量も多いのでオレンジとイエローが映えるポテサラだ。マッシュされたじゃがいもとマヨ。うーん、好きな味だ。

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とんとんが、月島で、東京三大煮込みに、出会ったー!(ウルルン風)

ポテサラを半分くらい平らげたところで、ついに岸田屋さんの煮込みが登場だ!思っていたより多い!500円は高いかなと思ってたけど、これなら納得です。っていうか、隣の人が「煮込みハーフで」って言ってる!そんなのあるのかよ!こんな昭和な空間でよもや「ハーフ」が頼めるなんて……。不覚だ。

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気を取り直してレポろう。味噌と醤油がベースの煮込みかな。ネギが大量に乗ってます。これもオーダー時にネギ入れますか?と聞かれるので無しや増しも可能らしい。もしかしたら二郎より古く増し増し制度があったのかもしれない。中をみるとこれもモツ以外は入っていない。モツの種類はほとんどがシロで少しフワも入っていた。

一口食す。柔らかい、とろっとろっだ。そして、濃い!濃厚の向こう側だ。つまり味が濃い!この皿でご飯が3杯はいけそうだ。好きな味なんだけど濃いw

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濃いのでビールが進む。まさかその為に濃いのか!?これがお前らのやり方かぁー!とゆいPなら叫ぶかもしれない。よし、口の中をさっぱりさせたいからレモンサワー420円を頼もう。高いけど。

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さっぱりプレーンタイプのレモンサワー。凄くいい。肉豆腐も有名なので頼みたかったが、煮込みが思ったより多かったのと、濃かったので断念した。

優しい味。いわしのつみれ汁ウマー!

〆のおにぎり&つゆものをチョイスする。おにぎりは、梅、鮭、おかか、明太子、昆布から選べる350円だ。つゆものは、なめこ汁といわしのつみれ汁350円がある。明太子とつみれ汁を注文した。魚卵系好きなんだよねー。

おにぎりは中にも具材が入ってて、さらに上にも具が乗っているタイプ。これで350円はお得だ。梅も昆布もおかかもこれと同じ値段なのが不思議だよね。

食してみる。うん、普通だ。おにぎりだからね。でも明太子は美味しい。そして、美味しいけど濃くて持て余していた煮込みとおにぎりの白いところを合わせて食う。うん、うまいね!白米のおにぎりが一番いいかもしれない。ないけど。横に盛られた古漬けもさっぱりしていてグッドだ。

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つみれ汁は、沢山のネギと柚子の皮が入っている。顔を近づけるといい香りが。そして汁をすする。おー、いい塩梅だ。美味しい。ホッとする優しい味だね。そして、いわしのつみれをパクリ。おおお!柔らかい!つみれってこんなに柔らかいものなのか

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おにぎり、煮込み、レモンサワー、古漬け、レモンサワー、つみれ汁。この流れが止まらない。いいぞ、美味いぞお!そして、5大煮込み4つ制覇だああ!

こうして、満足したとんとんがお会計を済ましお店を出ると行列が出来ていたのであった。らっきー!

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マストなオーダー

煮込み500円ポテサラ350円いわしのつみれ汁350円

とんとん評価

CP度(美味しさ×価格):5/10

※価格面でやはりCP度を下げてしまった。

お会計

大瓶650円

レモンサワー420円

ポテサラ350円

煮込み500円

おにぎり(明太子)350円

いわしのつみれ汁350円

お会計:2,620円

せんべろではない。

店舗情報

岸田屋

東京都中央区月島3-15-12

営業時間:17:00~21:30

定休日:日曜、祝日

制覇した東京五大煮込み一覧(3/5)

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【亀戸】サワー類が全品100円!?最強コスパの蕎麦屋うまかっぺや亀戸店!

以前、記事にした八鶏さんからの二軒目(正確には三軒目)が今回のうまかっぺや亀戸店さんだ。とんとんはすでにもう飲んだくれている

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目次

サワー類が全品100円!?最強コスパ蕎麦屋うまかっぺや亀戸店!

亀戸餃子、ホルモン青木が立ち並ぶ道をひたすら真っ直ぐ進む。したぢ屋さんも通り越し大通りへ。亀二郎といわれるラーメン二郎が見えたらその右手に、ほら、画像にも写っているじゃないか、うまかっぺやさんが!ちなみに小岩は岩二郎だ!

どうやらオープン直前に間に合ったようだ。複数人が開店待ちをしている。並んではいなかった。そして、見よ、この看板を!サービスタイムなどどこにも書いていない。ALLタイム100円なのだ。

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オープンしたばかりの店内はピカピカで綺麗!

開店と同時に雪崩れ込む。5月にオープンしたばかりなので凄く綺麗だ。中は8席ほどのカウンターとテーブル席が4つか5つあった気がする。そして、店員さんが……ええっ!?一人かよっこの規模を一人じゃ無理じゃないかな。でもドリンク100円だしなー。と、思っていたら店長らしき人が登場したので一安心。やっぱこの規模は二人で回すよね。

そして、すぐに満席になりそうな勢いだったので、我先にと注文する。

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緑茶ハイ100円×2杯(相方と一緒)安い!そしてなんとお通しが無料だと!?ドリンク100円で立ち飲みでもないのにとんとんの好きなシラスおろしが無料かー!これでやっていけるのか不安になるくらいだ。

ドリンクの価格設定がおかしい!?

緑茶ハイをグビッと飲む。濃くはないが普通に美味しい濃度だ。焼酎濃い目にしたって追加50円だから150円ってことになる。激安だ。

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ってか、他は100円じゃないにしろドリンク全部安いよ。そもそも緑茶ハイ100円なのに緑茶250円ってどういうことよ!価格設定がおかし過ぎるでしょ!

フードだってちゃんとしている!

安かろう悪かろう、100円だもん。そう思っている部分がある。でも、それを打ち破られると人はファンになってしまうと思うんだ。この海老ちゃんがそうだ!おすすめボードにある、えびちゃん焼き100円。

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いい塩加減で外はこんがりバリっと、中の身がふわふわなんだ。もっと固い身を想像していたけどいい意味で裏切られる。ここで梅干しハイ100円に切り替える。

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他にもメニューが豊富だ。とんとんは、炙りベーコン290円、そばがき500円、ネギトロと韓国のり380円を注文した。

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牛ホルモン鍋もそそられたが、三軒目なので今日はやめておこう。隣のイケメン紳士と話してると炙りベーコンが登場。熱々ジューシー、辛子をつけて美味いね。

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やっぱり、お蕎麦を売りにしているだけある!

そして、食べたかったそばがきが!昔、本八幡の本格蕎麦屋でそばがきを食べたけど固くて固くて、とても美味しいとは思えなかったのでリベンジだ。まずは何もつけずに……おお!柔らかいぞ。箸が吸い込まれていく!そばに対する表現としておかしいかもしれないが、めっちゃクリーミー!ねっとり、まったり、もったり、美味い!塩で食べてもいいね。付属のタレは醤油と甘いタレ。どっちもいい!これは是非オススメですよー!

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相方が注文したネギトロと韓国のり380円。これは普通だった。脂がそんなに乗っていないアッサリとしたネギトロ。それでも380円は高CPだけどね!

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お蕎麦も食べたかったけど、もうお腹いっぱいなので次回にしよう。下のルールに従うといいみたい!でも、江戸っ子が好きな七味を振って食べるっていうのがないねー。

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毎日来るという常連のイケメン紳士と楽しく飲んで話して終了!あっ、よーくみると、とんとんの腹が写っている……。

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帰る頃には日が暮れていた。亀戸いい街だなー!

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マストなオーダー

酎ハイ類100円、えびちゃん焼き100円、そばがき500円

とんとん評価

CP度(美味しさ×価格):8/10

お会計

緑茶ハイ100円×2=200円

お通し無料×2

炙りベーコン280円

そばがき500円

ネギトロ韓国海苔巻き380円

梅干しハイ100円×4=400円

合計:1,901円(税込み)※二人分

※端数1円切り捨てでした。つまり1,900円の支払い。

とんとん的せんべろ認定です!余裕です!

店舗情報

うまかっぺや 亀戸店

東京都江東区亀戸4-35-16 シャローム亀戸106

営業時間:18:00~27:00(LO.F26:30.D26:45)

定休日:月曜日

亀戸の他記事

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【森下】ついに東京三大煮込み、山利喜でモツ煮込み&ガリトーを食す!

ついに森下へやってきたとんとん。よく知らない地名だったけど大江戸線両国の隣だったのね。蒲田とかあっちの方だと勘違いしてた。それは大森か。よーし、今日も飲んだくれようか。

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目次

 80余年の歴史。山利喜のもつ煮込みはフランス料理と融合していた!?

宇ち多"大はしと東京五大煮込みを二つ制覇したとんとんは、次なるターゲットを森下 山利喜に定めた。混んでいる、行列が~という話を耳にしていたので余裕をもって18時頃に森下駅へと到着した。大通りに出るとすぐに赤い提灯が目に入る。

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ホントは赤提灯よりでっかい建物が目につくんだけどね。看板も暖簾もデカイし。

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っていうか、誰も並んでいない。まさか休み!?と、道路の向こう側から不安になりながら近づいていく。ここまで来てそりゃ無いよ!と焦りながら信号を渡るとすぐにお店の前へ。暖簾が出ていたのでホッとする。それにしても大衆居酒屋なのに大きい建物だなぁ。

店内では大鍋が出迎えてくれた!

店内に入る。かなり綺麗というか、内装費が掛かっているんだなという印象を受けた。大衆酒場って書いてあるけど、どこがやねん!と誰しもがツッコまずにはいられないだろう。

席へと案内され、まず目につくのは透明なボードで仕切られた調理場にある大鍋。赤茶色で濃そうな煮込みがグツグツしている。これは期待できそうだ。

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飲み物のメニューに目を通す。ラガービールの大瓶が600円でキリンかアサヒを選べるらしい、日本酒は一合620円からあるぞ。お、静岡の磯自慢があるじゃないか。他にも色々あるけど、ホッピーはない。ハイボールは450円か。とんとんはまずレモンチューハイ380円を注文した。

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よし。今回は飲む前に画像が撮れた。箸置きに店名が刻まれているだけで高級感を感じてしまうね。儲かってんだろうな。お通しは根菜とマカロニを鯖のフレークで和えたもの。至って普通かな。

価格はちょっとけっこう高め。

レモンチューハイを飲みながらフードメニューを見る。

煮込み卵入り650円て……。ガーリックトースト300円と合わせたらそれだけでほぼ1,000円じゃないか。せっかく来たのだから頼むけれども。

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オーダーすると、すぐにお兄ちゃんが大鍋から煮込みをすくい、小型の土鍋に入れる。そしてそれを横のコンロで火にかけ始めた。グツグツ感を出す演出は中々いいね。ここのHPを調べたところ、部位は脂のついたままのシロとギアラを豆味噌で煮込み、ワインとブーケガルニも入れてるということ。新感覚煮込みか?

そして、ついに東京三大煮込みの一つが登場した!

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写真では伝わりにくいがグツグツしてる。音も楽しませてくれるのはいいよね。そそります。中を見ると薬味のネギが乗っていてモツ以外は追加の玉子だけで根菜等はない。なるほど。余計なモノは入れない、という概念が五大煮込みには共通しているのだと感じた。だが、とんとんは思う……650円なのに量少ないわっ!余計じゃないものまで省いてるよ。

と、心の中でツッコんでると、ガーリックトーストが運ばれてきた。

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名物にうまいものは……。

まずはガリトー(ガーリックトースト)を千切って食べる。うん、美味しいぞ。小麦が香るのがわかる。にんにくとバターの味も鉄板だ。

そして、煮込みを一口。うん、美味……くない?なんだろう、シロの脂身は感じるんだけど、この汁に苦味があるというか……。濃厚なのか、煮込みすぎなのか。旨味をあまり感じない。もう一口食べる。うーん。そうか、ワインとブーケガルニか。くっそー余計なことしやがって。正直、とんとんの口には合わなかったなー。

でもまだ諦めないぞ。みんながやっているように、ガリトーにモツを乗せて食べる。うん、やっぱり駄目だ。美味しくないものをガリトーに乗せたって美味しくないわけで。想像通りのお味だった。

そうだ。玉子だ!追加チョイスした玉子がまだある!これに絡めれば美味くなるんだ。希望を捨てないとんとんは、玉子を箸で割るが、固い!トゥルンと外へと飛び出さにように気を遣っているせいか固くて中々割れない。

どうにか割ると中は画像の通りで。。。

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もう帰りたかったが、最初にカシラ串2本300円を注文していたので煮込みを食いながらそれを待つ。

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 塩加減もいいし、臭みもない。だけど脂身が固く、口に残る感じだったのでレモン酎ハイで流し込んだ。残念な気持ちになる。名物に美味いものなしということわざを思い出したとんとんは店を後にした。二軒目に行くために!w

マストなオーダー

来たからには、煮込み600円かな。

とんとん評価

CP度(美味しさ×価格):2/10

お会計

お通し280円

レモンハイ380円

煮込み玉子入り650円

ガーリックトースト300円

かしら塩2本300円

合計:2,062円(税込み)

せんべろではない。

店舗情報

大衆酒場 山利喜

東京都江東区森下2-18-8

営業時間:17:00~22:00

定休日:日曜、祝日

制覇した東京五大煮込み一覧(2/5)

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【蓮田】日本酒が浴びるほど飲める蔵元見学ツアー。清龍酒造に行ってみた!

飲ん兵衛読者の皆さんならご存知だろう。埼玉県の蓮田市日本酒が浴びるほど飲める蔵元見学ツアーがあることを。月曜から夜更かしという番組を観たとんとんはすぐに行きたい衝動に駆られたが、相方の都合がどうしてもつかない。よーし、一人で飲んだくれてやろうじゃないか!

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目次

蔵元見学とは名ばかり?3時間のツアーはほとんどが宴会時間だった!

さっそく予約をしてみた。予約は、月初から翌月分の予約を開始する形になっている。週末はすぐに埋まってしまうらしい、今回はたまたま水曜日のツアーを開始したばかりだったらしく空席があった。らっきー!

上野から宇都宮線で約40分。更にそこからバスで10分の場所にあった。工場内にある料亭のような場所で受付を済ませる。あ、まずい。みんな2~3人のグループで来ている。単騎駆けなんてとんとんだけだ。ちょっと恥ずかしい。

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いざ、蔵元見学スタート!

全員が集合し蔵元見学が開始する。社長が現れ挨拶もそこそこにいきなり集合写真を撮ることになる。こういうのは普通最後に撮るのに。まさか、見学ツアー終了後だと酔っ払いばかりで収集がつかないからか!?ちょっと不安になる。※その時のとんとんが写った画像は清龍酒造さんのHPに載っている。

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社長自らがツアーコンダクターとなり説明してくれる。べしゃり慣れてて大変面白い。でもね、酒作りは基本冬場に行うらしく、工場は稼働していなかったんだよ!全ての機械が止まった工場の見学は20分程で終了した。見学内容は大変面白かったけど、ネタバレになるので記載は控えておこう。

残り3時間は利き酒タイム!

見学が終わるとすぐに工場敷地内にある「清水亭」に案内される。このスピーディーな感じがいい。もうすぐ酒が飲める。おらわくわくすっぞ

清水亭は2016年に改装したばかりらしく綺麗だった。造りは老舗の和食料理屋さんのようになっていて趣のある感じだ。

前の人についていきながら、奥へと入っていくとなにやら賑やかな音楽が聞こえてくるではないか。もうドキドキが止まらない。動悸ではない。キミマロ。

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生バンドが出迎えてくれる。

料理がずらりと並んだ宴会場。その二階に生バンドがウェルカムミュージックを演奏していた。しかも、上手い!その辺の素人とは違う。

バンドを眺めたり、内装を見たりときょろきょろしているとスタッフさんがすぐに駆けつけ、予め決められた席へととんとんを案内してくれる。※予約時に年齢も聞かれたので同じ年代で席を決めていると思われる。

「お一人様のとんとんさんですね?」

「は、はい」

お一人様……。感じのいいスタッフさんに案内され座席へ。そして、忘れていたウコンを慌てて飲む。

どれもこれも日本酒に合う肴ばかり。

目の前には宴会料理と利き酒セットがある!うひょー!これで3,000円は安い

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日本酒の蔵元なのに乾杯にはちゃんとビールが注がれる。

社長が乾杯の音頭をとりいざ宴会がスタート!その間も常に生バンドは小気味よい音を奏でている。すぐさまビールを飲み干したとんとんは、5種の利き酒セットに手を付けるのであった。

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お酒の配置と番号でどんなお酒かがわかるようになっている。まずは大吟醸でしょう。一口飲むとフルーティーな香りが口から鼻に抜けて香る。これが幻の酒(清龍さんのお酒は流通していない。直販か直営店のみ購入可能)かー!美味いな!思わず一気に飲み干し、次の酒へ。おっと、危ない。少し胃に食べ物をいれねばもたんぞ、ということでお刺身をパクリ。おお、アテもちゃんとしたヤツだこれ!

次々に注がれていく日本酒!

宴の間も社長の説明は続いている。みんな飲むのに夢中で半分も聞いていないけども。それでも社長のお酒にまつわる話は興味深く今度行くときはちゃんと聞こうと思った。

利き酒セットを飲み終わったとんとんが周りを見回すと、左隣にいた5人程の年配グループのお酒はまだほとんど残っている。右側の男性ペア×2の四人も半分は残っていた。やべー、とんとんだけペースが早過ぎた

と、思った矢先。隣に座っていた男性が、凄いお酒お強いですねぇ、と声を掛けてきた。年配グループもその声に気が付き、本当だお兄さん強いねぇー!と一人目立つとんとん。

きっと、一人で来て飲むペースが人一倍早いってどんだけ飲ん兵衛なんだよ!と思われていただろう。うん、きっとそうだ。

お酒の力は凄く、初対面の人達ともあっと言う間に打ち解けられるのだ。そして、空いたお酒のグラスをみて、スタッフさんはどんどん注いでくる。

「これは大吟醸です」

「これは原酒です」

大吟醸もう一杯どうです?」

とんとんの頭に浮かんだ漢字は二つ。「天」と「国」。天国だ!

中には変わり種の日本酒もあった。

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これは日本酒に季節の果実を入れて一晩おいたもの。カクテルのようで美味しい。酸味と甘さが追加されるので女性にはいいのかな。

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そして、とんとんが一番美味しいと思ったのは、この大吟醸の凍結酒

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この大吟醸凍結酒だけでニ合は飲んだ気がする。大吟醸のまろやかさとシャリシャリ感がいいね。

お酒が強くない人も大丈夫!?

どんどんお酒が注がれていくが、このカードを出せばストップしてくれる。

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なぜさやかなのは不明だ。酒屋のアナグラムだろうか?もちろんとんとんは使うことなどない。破り捨ててやったわ!嘘です。

そして、緊急事態に陥った場合ようにこんなものも用意されておりました。

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鬼太郎袋ならぬ鬼太郎。もう笑うしかない。幸い今回のツアーでこの箱を使用している人は見受けられなかった。

ちなみにおトイレはここ。ネーミングがいいね。

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演出が凄い!次から次へと楽しませてくれる。

社長の紹介と共に現れたのは鉄人、ではなく料理長。これから魚の解体ショーが行われるのだ。仕入れによって違うらしいが、今回は鯛だ!

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料理長が捌き、弟子達がフォローする様は、まさに料理の鉄人!お刺身はカルパッチョにして、骨は最後に潮汁として出される。楽しみだ。

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演出はこれだけではない。清龍酒造専用の歌「明日への乾杯」を全員で歌ったり、恋ダンスを若い男性従業員が完コピして踊ったりと時間経過と共にボルテージが上がっていく。もちろん酒の回りも半端ない。気がつくと、ついさっきまで初対面だったとは思えないほどの打ち解けようだ。

とんとんは、飲めや歌えの大宴会とはこの事だと、実感したのであった。

 ちなみにYoutubeに動画があったので拾ってきた。この動画はオーバーではない。とんとんの時も同じような感じだった。

3時間で六合は飲んだだろうか。たらふく飲んで、食べて、笑って、楽しんで3,000円は破格のお値段だ。また参加しようと心に決めたのだった。

宴会はまだ終わらない?

 見学ツアーを終え、ふらふらとバス停までいく一同。どっちでしたっけー?などと酔っ払い同士が道に迷っている光景を横目にし、とんとんが歩いていると隣にいた同年代の男性ペア×2が仲良くなったらしく、うちらこれから駅前で飲むんですよ御一緒しませんか?の言葉に「おー!いいですね」とちょっと被せ気味に即答するとんとん。

こうして蓮田駅前の居酒屋で男5人の二次会が始まったのだった。ちなみに三次会は上野のタキオカで四次会は御徒町のラーメン屋に行き、終電で帰ったという……。

※この知り合った4人と清龍会という飲みグループを結成し今でもよく飲みに行く。

清龍酒造の蔵元見学ツアーまとめ

3,000円の大宴会。コスパは最強。日本酒好きな方でもそうでない方でも楽しめることは間違いない!

清龍酒造HP

清龍酒造蔵元見学ツアーのリンク

生バンド演奏で歌ってくれた越山元貴さん

清龍酒造直営店HP ※利き酒セット70ml×5が780円で飲めます。

店舗情報

清龍酒造

埼玉県蓮田市閏戸659-3

蔵元見学ツアー開催日:水・木・土・日

水・木:13:30~16:30 土・日:12:30~15:30

事前予約必須

【小岩】マスクマン×下関×立ち呑み=カミナリ3ダー!?

飲み足りない、一人飲みで寂しい、三軒目どこいこうか、そんな呑兵衛あるあるに対応している店が小岩にある。とんとんと同じように飲んだくれた奴等しかいない店、それがカミナリ3ダーだ!

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目次

山口県下関市からの刺客が小岩にやってきた。

とは言っても、一年以上前にオープンしているんだけどね。この場所は長く沖縄系居酒屋さんが営業していたけども、そこが閉店したあとはラーメン屋が入れ替わり立ち代わりでパッとしなかった場所。カミナリ3ダーは安定している感じがする。

それもそのはず、激安だもの!

20時までならチケット購入で1日1回プレーン酎ハイが無料!

※2018年このシステムは廃止されました。その代りに違うイベントが行わているようです。サイコロなど。

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チケットは1000円で110円券が10枚ついてくる。つまり100円お得。さらに20時までに入店すればカミナリ3ダーハイ220円(プレーン酎ハイ)が一回だけ無料だ。もうこの時点でせんべろ確定っていうね。

店内はカウンターのみで10席ほど。だがしかし。立ち飲みなのでぎゅうぎゅうに詰めて20人近く入ることもしばしば。

アテは100円から500円のフグ料理まで!

まずは無料のカミナリ3ダーハイを。例のごとく画像を撮る前に一口飲んでるっていうとんとんクオリティー。本来は満タンまで注がれている。

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飲みながらメニューを開く。

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下関名物の牛ホルモン鍋が550円!チケット購入で500円で食べれる。ここのマスターはフグの調理免許もあるので、ふぐ白子鍋も安心。頼んだことないけど。

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酔って画像がブレてしまったけどそんなの関係ねー。アテは100円からあるのが嬉しい。ここに来る時はお腹は満たされているので、ちょっとつまめる感じがいい。

今回はキムチを注文する。胡麻が振ってあるがこれはとんとんがかけたもの。マヨネーズをかける人もいる。調味料がカウンターに常設されているのでお好きなスタイルで味付けできるのもポイントが高い。

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店内にある大型テレビを観ながら、となりの飲ん兵衛とあーでもないこーでもないと言いながら酒がすすむ。2杯目は、レモンハイボールを頼む。

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山口の銘酒、獺祭もあるぞ!

酒の〆にも対応できる。

遅くまで飲んだくれていると小腹が空いてくる。そんな時は、豚チゲ500円が人気だ。とんとんは食べ終わった汁にうどんハーフ100円と生玉子100円を追加せずにはいられない。500円でかなりのボリュームだ。

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マスターはマスクマン?

これを触れずにカミナリ3ダーの記事を終わらせることなどできない。初訪問の際、私はなんの情報も無しにブラっと入店。奥からマスクマンが出て来た時の衝撃は忘れない。酔いも一瞬で覚めたことを記憶している。

本当か嘘か真偽の程は定かではないが、本人曰く、人見知りで照れくさいから顔をマスクで隠しているという。そっちのほうが注目を浴びるし、よっぽど恥ずかしい気がするのだが……。ちなみに出勤の際も、買い物も、銀行はどうかわからないが、どんな時もマスクをしている。いつもお店のTシャツを来て外を歩いているので広告塔としては最高だ。

マストなオーダー

特になし。

とんとん評価

CP度(美味しさ×価格):7/10

※美味しさ度外視、価格とお店の雰囲気を加味したCP度。合う人には合う、合わない人には合わない、そんなお店。

店舗情報

カミナリ3ダー

東京都江戸川区西小岩1-27-2

箕輪ビル1F

営業時間:17:00~1:00(LO.0:30)

年中無休